Salade de concombre, au saumon fumé et fromage de chèvre
Ingrédients :
- 2 concombres
- 2 tranches de saumon fumé
- 100g de fromage de chèvre en bûche
- 1 boîte de thon
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- sel, poivre
- Quelques brins de ciboulette
Instructions :
- Laver et couper les concombres en petits cubes. Les disposer dans un saladier.
- Couper le saumon fumé en lanières et l’ajouter dans le saladier avec les concombres.
- Emietter le fromage de chèvre sur la salade.
- Ajouter la boîte de thon et mélanger délicatement.
- Arroser avec l’huile d’olive et le jus de citron. Assaisonner avec le sel et le poivre.
- Ajouter la ciboulette ciselée et mélanger à nouveau.
Cette savoureuse recette de salade de concombre au saumon fumé et fromage de chèvre est idéale pour les journées chaudes d’été. Vous pouvez la préparer rapidement et facilement pour votre famille ou pour vos invités. Cette salade rafraîchissante est faite avec des concombres frais coupés en petits cubes, du saumon fumé coupé en lanières et du fromage de chèvre en bûche émietté. Ajoutez à cela une boîte de thon, de l’huile d’olive, du jus de citron, du sel et du poivre et vous obtenez une salade de concombre délicieuse et saine. La combinaison de ces ingrédients crée une salade délicieuse et équilibrée, parfaite pour un déjeuner ou un dîner léger. Vous pouvez la servir avec des craquelins ou du pain grillé pour un repas encore plus copieux. Cette salade de concombre est également très polyvalente. Vous pouvez facilement l’adapter à votre goût en ajoutant des ingrédients supplémentaires comme des tomates coupées en dés, des olives ou des oignons rouges en tranches fines. En conclusion, cette salade de concombre au saumon fumé et fromage de chèvre est une recette simple et savoureuse à essayer chez soi. Alors, n’hésitez plus et préparez cette salade fraîche pour impressionner vos invités ou pour un repas délicieux à partager avec votre famille.
