Salut les amis ! Aujourd’hui, j’ai trouvé une recette super facile à faire qui vous fera passer pour un chef étoilé en un rien de temps. Il s’agit du Gratin de Colin aux dés de légumes. Pour commencer, vous aurez besoin de :
- 4 filets de colin
- 2 courgettes
- 2 carottes
- 1 oignon
- 20cl de crème liquide
- 75g de gruyère râpé
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel, poivre
Commencez par laver et couper les légumes en petits dés et émincer l’oignon. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir les légumes et l’oignon pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps. Réservez. Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un plat allant au four et disposez-y les filets de colin. Ajoutez les légumes sur les filets de colin. Dans un bol, mélangez la crème liquide avec le gruyère râpé. Salez et poivrez à votre convenance. Versez le mélange sur les filets de colin et les légumes. Enfournez le tout pendant environ 25 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant le poisson avec une fourchette, qui doit facilement se détacher en flocons. Servez chaud, accompagné de riz ou de pommes de terre, ou d’une salade verte. J’espère que cette recette vous plaira autant qu’à moi, les amis ! C’est simple, rapide et délicieux. N’oubliez pas de m’envoyer des photos de vos réalisations, je suis toujours ravi de voir vos créations culinaires. Bon appétit ! 
