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La Recette : Gratin de Colin aux Dés de Légumes
Ce délicieux plat de poisson gratiné est idéal pour un repas en famille ou entre amis. Pour préparer ce plat, voici les ingrédients que vous devez rassembler :
- 4 filets de Colin
- 2 carottes
- 2 courgettes
- 1 poireau
- 1 oignon
- 20 cl de crème fraîche
- Fromage râpé
- Sel, poivre
Instructions :
- Préchauffer votre four à 200°C.
- Eplucher les carottes et les couper en petits dés. Idem pour les courgettes. Emincer le poireau et l’oignon.
- Faire revenir les légumes quelques minutes dans une poêle avec un peu d’huile.
- Couper les filets de Colin en gros dés et les ajouter aux légumes. Laisser cuire pendant 10 minutes.
- Ajouter la crème fraîche et saler, poivrer selon votre goût. Mélanger le tout.
- Mettre le mélange dans un grand plat allant au four.
- Saupoudrer de fromage râpé.
- Mettre au four pendant environ 20 minutes.
- Servir bien chaud avec du riz ou des pommes de terre.
Voilà un excellent plat de poisson facile à réaliser pour un repas délicieux et équilibré en famille ou entre amis. Régalez-vous !
