Bonjour les amis ! Aujourd’hui, je voudrais partager une recette facile pour le coleslaw, une salade délicieuse et rafraîchissante parfaite pour les barbecues et les pique-niques.
Ingrédients :
- 1/2 chou blanc
- 2 carottes
- 1 pomme Granny Smith
- 100g de mayonnaise
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à café de sucre
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
Commencez par râper le chou blanc et les carottes en fines lanières. Coupez la pomme en petits dés et mélangez-la avec les légumes dans un grand saladier.
Sauce :
Dans un bol, mélangez la mayonnaise, le vinaigre de cidre, la moutarde de Dijon, le sucre, le sel et le poivre. Versez la sauce sur les légumes et mélangez bien.
Réfrigération :
Couvrez le saladier de film alimentaire et réfrigérez pendant au moins une heure avant de servir. Vous pouvez également ajouter des raisins secs, des noix, des graines de tournesol ou des cranberries séchées pour plus de saveur et de texture.
Conseils de présentation :
- Garnissez votre coleslaw de persil frais ou de coriandre pour ajouter une touche de couleur et de fraîcheur.
- Vous pouvez également ajouter des tranches d’avocat, du bacon croustillant ou du poulet grillé pour une version plus complète.
- Essayez de servir le coleslaw dans des verres à cocktail ou des bols individuels pour une présentation élégante et originale.
N’oubliez pas de prendre des photos de votre version de la recette et de les partager avec vos amis et votre famille sur les réseaux sociaux. C’est toujours amusant de voir comment chacun peut personnaliser cette salade classique à sa manière.
Je vous souhaite une bonne dégustation !
