Ah, mes amis! Aujourd’hui, je vais vous présenter la recette la plus délicieuse de tarte aux coings qu’il vous sera donné de goûter! Vous êtes prêts? On y va! Tout d’abord, vous aurez besoin de cette magnifique image de tarte aux coings sur votre écran pour vous mettre en appétit. Allez, regardez bien cette merveille:
La tarte aux coings, un délice de saison
Maintenant que vous avez l’eau à la bouche, il est temps de sortir vos ustensiles de cuisine et de commencer la préparation! Ingrédients (pour 6 personnes): - 1 pâte brisée - 4 coings - 2 oeufs - 20 cl de crème fraîche - 100 g de sucre en poudre - 1 cuillère à café de cannelle en poudre - Le jus d’un demi-citron Préparation: 1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). 2. Epluchez vos coings, retirez les pépins et coupez-les en petits morceaux. Faites-les cuire dans une casserole avec le jus de citron pendant 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres. 3. Étalez votre pâte brisée dans un moule à tarte préalablement beurré et fariné. Piquez la pâte avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle. 4. Dans un saladier, battez les œufs, la crème fraîche, le sucre et la cannelle jusqu’à ce que le mélange soit homogène. 5. Versez le mélange sur la pâte brisée. 6. Ajoutez les morceaux de coing cuits sur la tarte. 7. Enfournez pendant 30 minutes. Et voilà! Votre tarte aux coings est prête! Servez-la tiède ou froide, accompagnée d’une boule de glace vanille pour encore plus de gourmandise. Alors, qu’attendez-vous pour vous lancer dans cette recette de saison? Je suis sûr que vos papilles vous remercieront! Buon appetito!
