Si vous cherchez une recette de gratin délicieuse, j’ai ce qu’il vous faut ! Ce gratin au Chaource est le plat parfait pour une soirée confortable à la maison. Et ce qui est encore mieux, c’est que c’est super facile à faire !
Ingrédients :
- 500g de pommes de terre coupées en rondelles fines
- 200g de lardons fumés
- 1 oignon émincé
- 150g de Chaource coupé en petits dés
- 20cl de crème liquide
- 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
- Sel et poivre
Instructions :
1. Préchauffez le four à 180°C. Faites revenir les lardons dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ajoutez l’oignon et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit translucide.
2. Dans un grand bol, mélangez la crème liquide, la moutarde, le sel et le poivre.
3. Dans un plat à gratin, disposez une couche de pommes de terre, puis une couche de lardons et d’oignon, puis une couche de dés de Chaource. Répétez ces couches jusqu’à épuisement des ingrédients.
4. Versez le mélange de crème liquide sur le dessus du gratin, en veillant à ce qu’elle recouvre bien tous les ingrédients.
5. Enfournez le gratin pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et que le dessus soit doré et croustillant.
Voilà, vous avez un délicieux gratin au Chaource prêt à être dévoré ! Servez-le chaud avec une salade verte pour un repas complet et satisfaisant.
Ce gratin est parfait pour les soirées d’hiver ou pour les dîners en famille. Il est riche et crémeux, et est sûr de plaire à tout le monde. Si vous cherchez une recette facile mais délicieuse pour impressionner vos invités, ne cherchez pas plus loin que ce gratin au Chaource !
Alors pourquoi attendre ? Essayez cette recette aujourd’hui et laissez-moi savoir ce que vous en pensez dans les commentaires ci-dessous !
