Bonjour à toutes et à tous ! Aujourd’hui, notre équipe a décidé de vous présenter une recette anti-cholestérol qui ravira vos papilles tout en prenant soin de votre santé. Pour commencer, nous allons vous présenter tous les ingrédients nécessaires à la préparation de cette délicieuse recette. Vous aurez besoin de : - 200g de saumon frais - 100g de quinoa - 1 courgette - 1 poivron rouge - 1 oignon rouge - 3 cuillères à soupe d’huile d’olive - Le jus d’un citron - Du sel et du poivre noir fraîchement moulu Maintenant que vous avez tous les ingrédients en votre possession, nous pouvons passer à la préparation de cette recette anti-cholestérol. Tout d’abord, commencez par faire cuire le quinoa selon les instructions du paquet. Pendant ce temps-là, lavez la courgette et le poivron rouge, coupez-les en dés. Pelez et émincez l’oignon rouge. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir l’oignon rouge jusqu’à ce qu’il devienne doré. Ajoutez les dés de courgette et de poivron rouge, puis laissez cuire pendant 10 minutes environ. Retirez du feu et laissez refroidir. En parallèle, coupez le saumon frais en dés et mettez-le dans un saladier. Ajoutez le jus de citron, du sel et du poivre noir fraîchement moulu. Mélangez bien et laissez reposer pendant 5 minutes. Dans un plat à gratin, déposez une couche de quinoa cuit, puis ajoutez la préparation de légumes refroidis. Déposez ensuite les dés de saumon mariné sur le dessus. Enfournez le plat pendant 20 minutes à 180°C. Servez chaud et régalez-vous ! Nous espérons que cette recette anti-cholestérol vous plaira autant qu’à nous. N’hésitez pas à la partager avec vos proches pour qu’ils puissent également savourer cette délicieuse préparation. Pour plus de recettes et d’idées de cuisine saine, n’hésitez pas à consulter notre site web. Nous vous proposons de nombreuses recettes savoureuses et bonnes pour la santé, qui vous permettront de prendre soin de vous tout en vous faisant plaisir. Merci de nous avoir lu, et à bientôt pour de nouvelles découvertes culinaires !
