Vous cherchiez des idées pour des desserts délicieux? Nous avons la solution pour vous! Que diriez-vous de savourer des beignets bien moelleux et savoureux? Grâce à cette recette de Chichi, vous pourrez en préparer facilement et rapidement en seulement quelques étapes.
Ingrédients:
- 500g de farine de blé
- 30g de sucre en poudre
- 1 sachet de levure de boulanger instantanée
- 2 oeufs
- 375ml de lait tiède
- 5g de sel
- De l’huile de friture
Instructions:
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure de boulanger instantanée.
- Ajoutez les oeufs et le lait tiède, puis mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoutez le sel et mélangez encore une fois.
- Couvrez votre saladier avec un torchon propre et laissez reposer la pâte pendant environ une heure dans un endroit chaud et sec. Elle doit doubler de volume.
- Préparez une grande casserole remplie d’huile et faites-la chauffer à feu moyen.
- Formez des petites boules à l’aide de la pâte et étalez-les avec un rouleau à pâtisserie.
- Plongez les beignets dans l’huile chaude et laissez-les dorer des deux côtés pendant environ 2 minutes de chaque côté.
- Retirez ensuite les beignets frits avec une écumoire et égouttez-les sur du papier absorbant.
- Servez-les chauds, saupoudrés de sucre glace ou accompagnés d’une sauce chocolat ou caramel.
Avec leur texture légère et leur goût sucré, ces beignets feront le bonheur de tous les gourmands. Réalisez cette recette en famille ou entre amis pour partager un moment convivial et gourmand.
N’attendez plus pour vous lancer dans cette recette de Chichi, vous ne le regretterez pas!
