Je suis tellement heureux(se) de partager avec vous cette délicieuse recette que je viens de trouver sur internet. Si vous êtes fan de cuisine marocaine et méditerranéenne comme moi, cette recette de chawarma au poulet va certainement faire plaisir à vos papilles!
Ingrédients :
- 500g de filet de poulet coupé en lanières
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 1 cuillère à soupe de cumin
- 1 cuillère à soupe de curcuma
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais haché
- 2 gousses d’ail hachées
- Jus d’un demi citron
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
- 4 pains pita
Instructions :
1. Dans un bol, mélanger les épices, l’ail, l’huile d’olive, le jus de citron, du sel et du poivre.
2. Ajouter les lanières de poulet et bien mélanger pour que chaque morceau soit bien enrobé.
3. Laisser mariner pendant au moins 30 minutes.
4. Préchauffer votre four à 200°C.
5. Faire cuire le poulet mariné dans une poêle sur feu moyen pendant 8-10 minutes en remuant de temps en temps.
6. Couper les pains pita en deux et les faire chauffer au four pendant 2-3 minutes.
7. Garnir chaque pain pita avec le poulet cuit, des légumes (salade, tomate, oignon) et, si désiré, une sauce (tahini, yaourt).
Je vous promets que ce sandwich est rempli de saveurs incroyables! Les épices, l’ail et le gingembre donnent au poulet une saveur légèrement sucrée et épicée. Les pains pita moelleux ajoutent une texture agréable et les légumes frais équilibrent parfaitement le tout.
Je suis sûr(e) que vos amis et votre famille seront tout aussi enthousiastes que moi en dégustant cette succulente chawarma. Essayez cette recette dès maintenant et donnez-moi votre avis dans les commentaires ci-dessous!
