Les recettes avec de la feta sont devenues des incontournables pour les amateurs de cuisine. La feta est un fromage grec très savoureux et facile à intégrer dans différentes préparations. Voici quelques recettes chaudes avec de la feta pour vous inspirer et vous régaler.
Champignons farcis à la feta
Cette recette est simple et rapide à préparer. Elle est parfaite en entrée ou en apéritif pour un repas convivial. Voici les ingrédients dont vous avez besoin :
- 12 champignons de Paris
- 100g de feta
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Persil frais
- Poivre
Pour la préparation, il suffit de :
- Laver les champignons et enlever les pieds.
- Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle et ajouter l’ail haché.
- Ajouter les pieds de champignons hachés et faire revenir pendant 5 minutes.
- Retirer du feu, ajouter la feta émiettée, le persil haché et le poivre.
- Garnir les têtes de champignons avec la préparation.
- Enfourner pendant 15 minutes à 180°C.
C’est prêt ! Vous pouvez servir ces champignons farcis chauds ou tièdes.
Aubergines grillées à la feta et au miel
Cette recette est un régal pour les papilles. L’aubergine et la feta se marient parfaitement dans cette préparation. Voici les ingrédients dont vous avez besoin :
- 2 aubergines
- 200g de feta
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail
- Persil frais
- Poivre
Pour la préparation, il suffit de :
- Laver les aubergines et les couper en rondelles.
- Mélanger l’huile d’olive avec l’ail haché et badigeonner les rondelles d’aubergines.
- Faire griller les rondelles d’aubergines sur un barbecue ou dans une poêle pendant 5 minutes de chaque côté.
- Dans un bol, écraser la feta et ajouter le miel, le persil haché et le poivre.
- Disposer les rondelles d’aubergines dans un plat et garnir avec la préparation à la feta.
C’est prêt ! Vous pouvez servir ces aubergines grillées chaudes ou tièdes.
Bricks à la feta et aux épinards
Cette recette est parfaite en entrée ou en plat principal accompagné d’une salade verte. Voici les ingrédients dont vous avez besoin :
- 8 feuilles de brick
- 200g de feta
- 400g d’épinards frais
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Persil frais
- Poivre
Pour la préparation, il suffit de :
- Laver les épinards et les égoutter.
- Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle et ajouter l’oignon haché et l’ail haché.
- Ajouter les épinards et faire revenir pendant 10 minutes.
- Retirer du feu, ajouter la feta émiettée, le persil haché et le poivre.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Badigeonner les feuilles de brick d’huile d’olive.
- Garnir chaque feuille de brick avec la préparation et former des triangles.
- Disposer les bricks sur une plaque à four et enfourner pendant 15 minutes.
C’est prêt ! Vous pouvez servir ces bricks à la feta et aux épinards chauds ou tièdes.
Conclusions
Voilà quelques recettes chaudes avec de la feta pour varier les plaisirs en cuisine. Vous pouvez les adapter selon vos goûts et vos envies. La feta est un ingrédient très polyvalent qui s’intègre facilement dans différentes préparations. Bon appétit !