Bienvenue sur mon blog de cuisine, aujourd’hui je vous propose une recette originale et saine : des champignons farcis au pesto et fromage frais. Cette recette conviendra parfaitement aux personnes qui cherchent à manger sainement tout en se faisant plaisir. Le champignon est un aliment très sain car il est riche en vitamines et en minéraux. Il est également peu calorique et idéal pour les personnes qui veulent perdre du poids. Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser cette délicieuse recette : - 6 champignons de Paris - 75 g de fromage frais - 1 cuillère à soupe de pesto - Sel et poivre - 1 petit oignon - 1 gousse d’ail - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Pour commencer, il faut nettoyer les champignons en enlevant la terre et les pieds. Ensuite, il faut retirer le pied et creuser l’intérieur du champignon pour faire de la place pour la farce. Dans un bol, mélangez le fromage frais avec le pesto et assaisonnez de sel et de poivre. Remplissez les champignons de cette préparation. Dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive. Ajoutez les champignons farcis et faites cuire à feu moyen pendant environ 15 minutes en les retournant souvent pour qu’ils soient bien dorés de tous les côtés. Servez les champignons farcis avec une petite salade verte pour un repas équilibré et sain. J’espère que cette recette vous plaira et vous donnera envie de cuisiner des plats sains et savoureux. N’hésitez pas à partager vos avis et vos conseils en commentaire. Bon appétit !
