Vous cherchez une recette délicieuse et facile à réaliser pour le dîner? Essayez la Chakchouka! Ce plat est un mélange de poivrons, d’oignons, de tomates et d’œufs. C’est un plat réconfortant et riche en saveurs, parfait pour une soirée en famille ou entre amis.
Ingrédients:
- 2 poivrons rouges
- 2 poivrons verts
- 2 oignons
- 4 tomates
- 4 œufs
- 2 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- 1 cuillère à café de paprika doux
- Sel et poivre
Instructions:
1. Commencez par émincer tous les légumes en petits morceaux.
2. Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
3. Ajoutez les oignons et l’ail émincés et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides, environ 5 minutes.
4. Ajoutez les poivrons et les tomates émincés dans la poêle et mélangez bien.
5. Ajoutez le cumin, le paprika, le sel et le poivre. Mélangez à nouveau et laissez mijoter pendant environ 15-20 minutes à feu moyen.
6. Une fois que les légumes sont tendres, cassez les œufs sur le dessus de la Chakchouka.
7. Couvrez la poêle avec un couvercle et laissez cuire pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce que les œufs soient cuits selon votre goût.
8. Servez la Chakchouka chaude et garnie de persil frais.
Cette recette de Chakchouka est un plat savoureux, sain et facile à préparer. Vous pouvez la personnaliser en ajoutant d’autres légumes ou épices, selon votre goût. Essayez-la dès maintenant!
A propos de l’auteur:
L’auteur de cette recette de Chakchouka est un passionné de la cuisine. Il aime expérimenter avec de nouveaux ingrédients et créer des plats délicieux et sains. Sa recette de Chakchouka est sa préférée depuis des années et il espère que vous l’adorerez autant que lui! N’hésitez pas à partager cette recette avec vos amis et votre famille.
