Voici une recette ketogène pour la pissaladière, adaptée aux régimes low-carb et paléo. Découvrez cette délicieuse entée qui ravira vos papilles !
Ingrédients
Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser la pissaladière cétogène :
- 4 oignons rouges
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de pâte de tomate
- 1 pâte à pizza cétogène pré-fabriquée
- 1 cuillère à soupe de câpres
- Olives noires
- Anchois
- Fromage râpé
- Sel et poivre
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Épluchez les oignons et coupez-les en rondelles. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et ajoutez les oignons. Laissez-les cuire à feu doux jusqu’à ce qu’ils soient bien fondants, environ 25 à 30 minutes. Ajoutez une cuillère à soupe de pâte de tomate aux oignons et mélangez. Laissez refroidir.
Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson. Répartissez les oignons refroidis sur la pâte. Ajoutez des câpres, des olives noires et des anchois selon vos préférences. Saupoudrez de fromage râpé, salez et poivrez.
Enfournez la pissaladière pour environ 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
Dégustez chaud ou froid, accompagné d’une salade verte.
N’hésitez pas à essayer cette recette et à la partager avec votre famille et vos amis. Elle est simple à réaliser et savoureuse. Elle conviendra parfaitement aux personnes suivant un régime cétogène, paléo ou encore low-carb. Bon appétit !
