Recettes Buns : Delicieux Petits Buns à La Viande Hachée Et Pesto

Petits Buns à la Viande Hachée et Pesto

Si vous cherchez une recette de burger originale pour votre prochain barbecue, ne cherchez plus ! Ces petits buns à la viande hachée et pesto ont tout pour plaire : une viande juteuse, une sauce savoureuse et un pain moelleux. Voici la recette.

Ingrédients

• 500g de viande hachée
• 2 c. à soupe de pesto
• 1 oeuf
• 4 buns
• 4 feuilles de laitue
• 4 tranches de tomate
• 4 tranches de fromage
• 4 c. à soupe de mayonnaise
• 1 petit oignon rouge coupé en rondelles
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• 2 c. à soupe de vinaigre balsamique

Instructions

1. Dans un grand bol, mélangez la viande hachée, le pesto et l’oeuf. Formez des boules de viande de la taille d’un burger et aplatissez-les légèrement pour qu’elles soient plus faciles à cuire.
2. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen-élevé. Ajoutez les boules de viande et faites cuire pendant environ 5 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites.
3. Pendant que la viande cuit, mélangez la mayonnaise avec le vinaigre balsamique. Réservez.
4. Coupez les buns en deux et toastez-les légèrement.
5. Garnissez chaque bun avec une feuille de laitue, une tranche de tomate, une tranche de fromage, une rondelle d’oignon et une boulette de viande hachée. Ajoutez une cuillère à soupe de sauce balsamique-mayo.
6. Servez immédiatement.

Ces petits buns à la viande hachée et pesto seront un succès garanti auprès de vos invités. Essayez-les lors de votre prochain barbecue et savourez chaque bouchée !