Salut les amis! Aujourd’hui, nous allons vous présenter une recette très spéciale pour votre prochain événement, le buffet froid Big Chef! Cette recette vous aidera à impressionner tous vos invités avec des plats délicieux et sophistiqués.
Big Chef - Recette buffet froid
Voici les étapes pour créer cette merveilleuse expérience culinaire:
Ingrédients
- 300g de crevettes cuites, décortiquées et déveinées
- 500g de fromage feta
- 1 concombre coupé en petits dés
- 1 poivron rouge coupé en petits dés
- 1 poivron jaune coupé en petits dés
- 1 oignon rouge coupé en petits dés
- 1 tasse d’olives Kalamata dénoyautées
- 1 tasse de tomates cerises coupées en deux
- 1 tasse de feuilles de menthe fraîches hachées
- 1 tasse de feuilles de persil frais hachées
- Sel et poivre au goût
- 1 tasse d’huile d’olive extra vierge
- 1/2 tasse de vinaigre de vin rouge
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 2 cuillères à soupe de miel
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez les crevettes, le feta, le concombre, les poivrons, l’oignon rouge, les olives, les tomates cerises, la menthe et le persil.
- Salez et poivrez le mélange selon votre goût.
- Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, le vinaigre de vin rouge, la moutarde de Dijon et le miel jusqu’à ce que la vinaigrette soit bien mélangée.
- Verser la vinaigrette sur la préparation
- Bien mélanger le tout et conserver au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir.
- Sortez le mélange du réfrigérateur et présentez-le à vos invités pour une expérience culinaire inoubliable!
Nous espérons que vous apprécierez cette recette autant que nous! Si vous voulez plus de recettes comme celle-ci, n’hésitez pas à nous suivre pour de plus amples informations sur les cuisines du monde entier! Merci d’avoir lu! À bientôt!
