Salut mes chers lecteurs gourmands! Aujourd’hui, j’ai une recette qui va vous donner envie de mettre votre pantalon de yoga tout de suite. J’ai de délicieux brownies au chocolat super moelleux qui vont vous combler de bonheur. Mais avant de vous donner la recette, laissez-moi vous dire que ces brownies sont la définition même de la perfection du chocolat.
Les Brownies au chocolat de vos rêves
Pour cette recette, vous aurez besoin de:
- 200g de beurre fondu
- 200g de chocolat noir
- 4 œufs
- 150g de sucre en poudre
- 100g de farine
- 50g de cacao en poudre non sucré
- 1 pincée de sel
Pour commencer, préchauffez votre four à 180°C. Dans un bol, faites fondre le beurre et le chocolat noir au bain-marie. Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Dans un autre bol, fouettez les jaunes d’oeufs et le sucre ensemble jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite le mélange fondu de beurre et de chocolat.
Dans un autre bol, tamisez le cacao, la farine et la pincée de sel. Ajoutez cela à la préparation chocolatée. Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Incorporez délicatement les blancs à la préparation à l’aide d’une spatule.
Beurrez et farinez un moule carré ou rectangulaire. Versez votre pâte à brownies dans le moule. Enfournez pour 20-25 minutes pour un brownie moelleux à souhait. Ne faites pas trop cuire pour ne pas que le brownie durcisse. Sortez le brownie du four et laissez-le refroidir. Une fois refroidi, coupez-le en petits carrés. Servez chaud ou froid, c’est comme vous préférez.
Ceci est une recette pour les accros au chocolat. Je vous préviens tout de suite, cela peut créer une dépendance. Je vous recommande vivement d’en faire une grande quantité car vous n’allez pas vouloir partager! Un petit conseil, servez-le avec une boule de glace à la vanille. Le contraste chaud-froid est tout simplement incroyable.
Alors qu’en dites-vous? La recette est facile et rapide à réaliser. Ce que j’aime le plus avec les brownies, c’est qu’ils sont polyvalents. Vous pouvez les servir comme dessert après un grand dîner, ou comme collation à n’importe quel moment de la journée. Ils sont toujours délicieux!
Conclusion
Je suis sûr que cette recette va devenir un classique chez vous. Elle est simple et absolument divin. Si vous êtes un grand fan de chocolat, c’est certainement un dessert à déguster avec un bon verre de lait. Quoi de mieux que de finir la journée avec une bouchée de brownie au chocolat? J’espère que vous apprécierez cette recette autant que moi. Bon appétit !
