Les brocolis sont un légume très populaire en Asie, et cette recette facile va vous montrer comment en faire un plat savoureux et délicieux. La sauce asiatique est pleine de saveurs, y compris de l’ail et des épices. Préparez cette recette pour votre famille et vos amis, et profitez de ce plat sain et délicieux.
Ingrédients
- 2 têtes de brocoli
- 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol
- 4 gousses d’ail, finement hachées
- 1/2 tasse de bouillon de poulet
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
- 1/2 cuillère à soupe de fécule de maïs
Instructions
- Coupez les têtes de brocoli en petits morceaux et mettez-les de côté.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile de tournesol à feu moyen-vif. Ajoutez l’ail et faites-le sauter jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajoutez le bouillon de poulet et la sauce soja à la poêle, en remuant bien. Laissez mijoter pendant environ 2 minutes.
- Ajoutez les morceaux de brocoli à la poêle et mélangez-les bien avec la sauce. Couvrez la poêle et laissez cuire pendant 5-7 minutes, ou jusqu’à ce que les brocolis soient tendres.
- Mélangez la fécule de maïs avec un peu d’eau, puis ajoutez-la à la poêle. Mélangez bien et laissez mijoter pendant environ 1 minute, ou jusqu’à ce que la sauce ait épaissi.
- Saupoudrez les graines de sésame sur les brocolis et servez chaud.
Cette recette est facile à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients simples. Les saveurs asiatiques sont incroyablement délicieuses et s’harmonisent parfaitement avec les brocolis. Servez ce plat en accompagnement ou en plat principal, pour un repas sain et délicieux. Bon appétit !
