Les amateurs de cuisine internationale seront ravis de découvrir cette délicieuse recette de salade d’okra à la bonite sèche et au shoyu. Cette salade légère et savoureuse ne manque pas de saveurs exotiques, apportant une touche originale à votre repas. Voici la recette et les instructions pour préparer cette salade d’okra.
Ingrédients:
Voici les ingrédients nécessaires pour préparer cette salade:
- 500g d’okra
- 120g de bonite sèche
- 2 cuillères à soupe de shoyu
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- 2 cuillères à soupe d’huile de sésame
- Poivre et sel
Instructions:
Etape 1:
Commencez par nettoyer les okras en les lavant soigneusement. Ensuite, égouttez-les et coupez les extrémités des okras. Coupez-les ensuite en rondelles fines et mettez-les de côté.
Etape 2:
Dans un bol, mélangez la bonite sèche, le shoyu, le vinaigre de riz, l’huile de sésame, le poivre et le sel. Bien mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient combinés.
Etape 3:
Chauffez une poêle à feu moyen et ajoutez un peu d’huile. Ajoutez les rondelles d’okra dans la poêle et faites-les sauter jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Retirez-les du feu et placez-les dans un grand saladier.
Etape 4:
Ajoutez le mélange de bonite dans le saladier d’okra, en remuant bien pour bien répartir les ingrédients. Servez la salade immédiatement, garnie de graines de sésame ou d’autres ingrédients de votre choix.
Cette salade d’okra à la bonite sèche et au shoyu est une façon délicieuse de découvrir de nouvelles saveurs exotiques. Essayez-la pour un repas léger et savoureux qui ne manquera pas d’impressionner vos invités!
