La tarte aux blettes et aux noix est un plat idéal pour égayer vos soirées en famille ou entre amis. Cette recette facile à préparer est une innovation culinaire parfaite pour les personnes qui cherchent à ajouter une touche d’originalité à leurs plats habituels. Avec cette recette, vous pouvez préparer une délicieuse tarte aux blettes et aux noix en un rien de temps.
Ingrédients nécessaires:
- 1 pâte brisée
- 500 g de blettes
- 1 oignon
- 4 oeufs
- 100 g de noix
- 20 cl de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Instructions:
Tout d’abord, préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Ensuite, lavez bien les blettes et coupez-les grossièrement. Enlevez les côtes et faites-les cuire dans une casserole d’eau bouillante salée pendant environ 20 minutes. Une fois cuites, égouttez-les et réservez les feuilles.
Brossez les noix pour enlever les résidus et écrasez-les grossièrement. Faites revenir l’oignon émincé dans une poêle avec l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Dans un saladier, battez les oeufs avec la crème fraîche, ajoutez la farine pour épaissir la mixture et ajoutez les noix écrasées. Salez et poivrez.
Etalez la pâte sur une surface plate et farinée, puis placez-la dans un moule à tarte beurré. Piquez la pâte avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle. Disposez ensuite les feuilles de blettes cuites sur la pâte, puis versez la préparation à base d’oeufs par-dessus.
Mettez la tarte aux blettes et aux noix au four pendant environ 40 minutes ou jusqu’à ce que la surface soit dorée. Laissez refroidir la tarte avant de la servir. Cette tarte peut être accompagnée de salade verte comme entrée ou en plat principal avec des légumes cuits à la vapeur.
Vous pouvez également personnaliser cette recette en ajoutant des épices ou d’autres ingrédients selon vos goûts. La tarte aux blettes et aux noix est une recette savoureuse et riche en nutriments, idéale pour une soirée agréable ou pour un repas de famille. C’est une recette facile qui ne nécessite pas beaucoup de temps, mais qui a beaucoup de goût!
Essayez cette tarte aux blettes et aux noix et vous vous régalerez! Cette recette est une nouvelle façon délicieuse de manger des légumes, qui peut plaire même aux plus récalcitrants. Bon appétit!
