Bonjour à tous les gourmands!
Découvrez notre recette de Baileys maison
Notre version du célèbre alcool irlandais est facile à réaliser et délicieuse à boire. Voici les étapes à suivre :
Ingrédients :
- 1 boîte de lait concentré sucré
- 250ml de whiskey irlandais
- 200ml de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de sirop de chocolat (facultatif)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions :
- Commencez par mélanger ensemble le lait concentré sucré et le whiskey irlandais dans un grand bol.
- Ajoutez la crème fraîche, le sirop de chocolat (si vous le souhaitez) et l’extrait de vanille. Mélangez bien le tout à l’aide d’un fouet.
- Versez le tout dans une bouteille bien propre et fermez-la avec un bouchon hermétique.
- Conservez votre Baileys maison au réfrigérateur. Il se garde environ 2 mois.
Vous pouvez déguster votre Baileys nature, sur des glaçons ou l’utiliser comme ingrédient pour vos cocktails préférés.
Voici une idée de cocktail à base de Baileys :
Le Baileys frappé
Pour 2 verres :
- 4 boules de glace vanille
- 100ml de Baileys maison
- 100ml de lait
- Chantilly
Mettez la glace vanille, le Baileys maison et le lait dans un blender et mixez jusqu’à obtenir un mélange bien homogène et crémeux. Versez dans deux verres préalablement rafraîchis et ajoutez une touche de chantilly sur le dessus avant de servir.
Nous espérons que vous apprécierez cette recette de Baileys maison. N’hésitez pas à la partager avec vos amis lors de votre prochain apéritif!
