Salut tout le monde ! Aujourd’hui, je vais vous montrer comment faire une baguette maison facile et rapide. C’est une recette simple et délicieuse qui peut être préparée en un rien de temps. Alors, sortez vos tabliers et commençons !
Ingrédients
- 500 g de farine
- 10 g de levure de boulanger
- 10 g de sel
- 375 ml d’eau tiède
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez la farine et le sel. Ajoutez la levure et l’eau tiède et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit bien mélangée.
- Pétrissez la pâte pendant environ 10 minutes jusqu’à ce qu’elle soit douce et élastique. Ajoutez de la farine si nécessaire. Couvrez et laissez reposer pendant 1 heure.
- Pétrissez à nouveau la pâte pendant 5 minutes. Divisez la pâte en deux et formez-les en formes de baguette.
- Placez-les sur une plaque à pâtisserie. Couvrez et laissez reposer pendant 30 minutes.
- Préchauffez votre four à 220°C. Prenez un sharp knife et scarifiez la surface des pains de pâtes. Enfournez durant 30 minutes. Vérifiez si la pâte est cuite. Si tel est le cas, sortez-la du four et laissez-la refroidir sur une grille.
J’espère que vous apprécierez cette recette de baguette facile maison. Elle est parfaite pour tous les repas et plaira à toute la famille. Bon appétit !
