Recette gourmande spéciale “Poisson d’Avril”
Bienvenue mes amis(es) ! Aujourd’hui je vous présente une recette gourmande et originale pour célébrer le traditionnel “Poisson d’Avril”. Cette année, nous allons faire honneur à ce poisson farceur en créant un plat qui lui ressemble ! Je suis sûr que vous allez adorer !
Ingrédients :
- 1 gros poisson frais (de votre choix)
- 500g de champignons de Paris frais
- 1 citron
- 2 gousses d’ail
- 1/2 tasse d’huile d’olive
- Sel et poivre
Instructions :
Étape 1 :
Nettoyez le poisson en retirant les écailles et les viscères. Rincez-le soigneusement et essuyez-le. Pressez le citron sur le poisson pour le parfumer.
### Étape 2 :
Épluchez les champignons et coupez-les en lamelles. Épluchez l’ail et hachez-le finement. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites revenir les champignons et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
### Étape 3 :
Pendant que les champignons cuisent, préchauffez votre four à 180°C.
### Étape 4 :
Tapissez un plat allant au four avec une feuille d’aluminium. Déposez-y le poisson puis ajoutez le mélange de champignons et d’ail sur le dessus.
### Étape 5 :
Assaisonnez le tout de sel et de poivre.
### Étape 6 :
Refermez la feuille d’aluminium pour former une papillote. Glissez le plat dans le four préchauffé et laissez cuire pendant environ 45 minutes.
### Étape 7 :
Sortez le plat du four et servez immédiatement. Dégustez votre poisson farceur avec des légumes de saison. Vous allez vous régaler, mes amis(es) !
Voilà, vous avez maintenant la recette pour célébrer le traditionnel “Poisson d’Avril” en grande pompe ! N’hésitez pas à la partager avec vos amis(es) et votre famille et à leur faire une farce en leur préparant ce délicieux poisson farceur.
Bon appétit !
