Bonjour à tous ! Aujourd’hui, je voulais partager avec vous une recette incroyablement délicieuse que j’ai trouvée sur le web. Cette recette utilise des ingrédients de saison pour créer une tarte automnale qui est absolument délicieuse. Tout d’abord, préchauffez votre four à 180°C. Ensuite, commencez à préparer la croûte de tarte. Dans un grand bol, mélangez 200g de farine, 100g de beurre non salé et une pincée de sel jusqu’à obtenir une consistance sablée. Ajoutez ensuite 30 ml d’eau et mélangez jusqu’à ce que la pâte se rassemble. Formez une boule avec la pâte et enveloppez-la dans du film alimentaire. Laissez-la reposer pendant 20 minutes. Pendant ce temps, préparez la garniture. Épluchez et coupez en petits cubes 2 pommes, 2 poires, 1 patate douce et 1 potiron. Dans une poêle, faites fondre 30g de beurre puis ajoutez les fruits et légumes préparés. Faites cuire pendant 10 minutes jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Abaissez la pâte sur une surface légèrement farinée. Placez-la dans un moule à tarte et piquez le fond à plusieurs reprises avec une fourchette. Ajoutez la garniture de légumes et fruits cuits sur le dessus. Enfin, placez la tarte dans le four préchauffé et faites cuire pendant 30 minutes, ou jusqu’à ce que la croûte devienne dorée. Sortez la tarte du four et laissez-la refroidir avant de servir. Vous pouvez accompagner cette tarte automnale d’une salade verte croquante et d’un verre de vin rouge corsé pour un repas parfait. Et si vous souhaitez vraiment impressionner vos invités, ajoutez une touche personnelle en décorant votre tarte avec quelques feuilles d’automne comestibles. Cette recette est non seulement délicieuse, mais elle utilise également des ingrédients de saison pour soutenir les fermes locales et promouvoir une alimentation plus durable. J’espère que vous l’apprécierez autant que moi ! Ingrédients : - 200g de farine - 100g de beurre non salé - Une pincée de sel - 30 ml d’eau - 2 pommes - 2 poires - 1 patate douce - 1 potiron - 30g de beurre Instructions : 1. Préchauffez le four à 180°C. 2. Mélangez la farine, le beurre non salé et une pincée de sel dans un grand bol jusqu’à obtenir une consistance sablée. 3. Ajoutez l’eau et mélangez jusqu’à ce que la pâte se rassemble. 4. Formez une boule avec la pâte et enveloppez-la dans du film alimentaire. Laissez-la reposer pendant 20 minutes. 5. Épluchez et coupez en petits cubes 2 pommes, 2 poires, 1 patate douce et 1 potiron. 6. Dans une poêle, faites fondre 30g de beurre puis ajoutez les fruits et légumes préparés. Faites cuire pendant 10 minutes jusqu’à ce que les légumes soient tendres. 7. Abaissez la pâte sur une surface légèrement farinée. Placez-la dans un moule à tarte et piquez le fond à plusieurs reprises avec une fourchette. 8. Ajoutez la garniture de légumes et fruits cuits sur le dessus. 9. Placez la tarte dans le four préchauffé et faites cuire pendant 30 minutes, ou jusqu’à ce que la croûte devienne dorée. 10. Sortez la tarte du four et laissez-la refroidir avant de servir.
