Salut tout le monde ! Aujourd’hui, je suis ravie de partager une recette délicieuse et saine avec vous. Elle s’appelle le Poke Bowl au saumon mariné. Ce plat est originaire d’Hawaii, mais il est devenu très populaire dans le monde entier grâce à ses saveurs exotiques et ses ingrédients frais et colorés.
Ingrédients :
- 200g de riz sushi
- 300g de saumon frais sans la peau coupé en petits cubes
- 1 avocat coupé en tranches fines
- 1 carotte coupée en julienne
- 1 oignon rouge coupé en fines tranches
- 1 concombre coupé en petits cubes
- 2 cuillères à soupe de graines de sésame
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de miel
- Jus de citron vert
Instructions :
- Cuire le riz sushi comme indiqué sur l’emballage.
- Dans un bol, mélangez le saumon avec l’huile d’olive, la sauce soja, le miel et le jus de citron vert. Couvrez et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
- Disposez le riz cuit dans le fond de deux bols.
- Ajoutez le saumon mariné, l’avocat, la carotte, l’oignon rouge et le concombre sur le dessus.
- Saupoudrez de graines de sésame et ajoutez un filet supplémentaire de sauce soja et de jus de citron vert si désiré.
- Servez immédiatement et dégustez !
Ce Poke Bowl au saumon mariné est non seulement sain et délicieux, mais il est aussi très facile à préparer. Les couleurs et les saveurs sont incroyables et votre corps va adorer tous les ingrédients frais et savoureux que vous allez incorporer. Essayez-le pour le déjeuner ou le dîner et savourez votre nourriture avec une touche d’exotisme.
Je suis sûr que vous allez adorer cette recette autant que moi ! Si vous cherchez un repas sain et satisfaisant, le Poke Bowl au saumon mariné est parfait pour vous. Bon appétit !
