Bienvenue aux amoureux de la cuisine ! Aujourd’hui, nous avons une recette délicieuse pour vous : le flan d’amarante aux légumes. Ce plat est non seulement délicieux, mais il est également très sain pour votre corps. Alors, si vous êtes prêt à cuisiner, prenez vos ustensiles et commençons dès maintenant.
Flan d’amarante aux légumes
Ingrédients :
- 150g de farine d’amarante
- 2 oeufs bio
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 50g de fromage rapé
- 50 cl de lait écrémé
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Instructions :
- Tout d’abord, préchauffez le four à 180°C.
- Dans un grand bol, fouettez les oeufs avec le lait.
- Ajoutez ensuite la farine d’amarante et mélangez bien jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
- Hachez l’oignon et l’ail, puis coupez les poivrons en petits carrés.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive, ajoutez les poivrons, l’oignon et l’ail et faites-les revenir pendant 10 minutes.
- Ajoutez les légumes dans le mélange de pâte et mélangez bien.
- Ajoutez ensuite le fromage râpé et mélangez bien.
- Mettez le mélange dans un plat allant au four et faites-le cuire pendant 45 minutes.
- Laissez refroidir avant de servir.
Ce flan d’amarante aux légumes est un plat sain et délicieux qui plaira à toute la famille. Essayez-le pour votre prochain dîner et vous ne serez pas déçu. Les ingrédients sont frais et faciles à trouver, donc vous pouvez facilement préparer cette recette à la maison. Bon appétit !
