Savais-tu qu’avec une salade alsacienne mixte au cervelas, oeuf et gruyère, tu pouvais impressionner toute ta famille ? C’est la meilleure façon de commencer un bon repas. Regarde cette délicieuse photo :
Salade alsacienne mixte au cervelas, oeuf et gruyère
La recette pour quatre personnes :
Ingrédients :
- 1 cervelas bien frais
- 4 oeufs
- 200g de gruyère coupé en petits dés
- 2 tomates coupées en petits dés
- 1 salade frisée
- 1 salade verte
- 1 oignon coupé en petits dés
- 4 cuillères à soupe de vinaigrette
- Sel et poivre
Instructions :
- Faites bouillir les oeufs pendant 10 minutes. Écaillez-les et coupez-les en quartiers.
- Lavez les deux salades et essorez-les. Coupez-les en petits morceaux.
- Dans un grand saladier, mélangez les salades, les tomates, l’oignon et le gruyère.
- Coupez le cervelas en rondelles et ajoutez-le dans le saladier.
- Ajoutez la vinaigrette et mélangez bien.
- Ajoutez les oeufs coupés en quartiers sur le dessus et saupoudrez de sel et de poivre selon votre goût.
- Servez immédiatement et régalez-vous !
Maintenant que tu as la recette, fais-toi plaisir et prépare cette délicieuse salade alsacienne mixte au cervelas, oeuf et gruyère. Ta famille ne pourra plus se passer de toi lors des repas 🍽️
