Yo, yo, yo! Vous cherchez une recette délicieuse et facile à préparer pour épater vos amis et votre famille? Eh bien, j’ai juste ce qu’il vous faut - la recette des quenelles à la sauce tomate et crème fraîche!
Ingrédients:
- 8 quenelles;
- 2 boîtes de pulpe de tomates;
- 1 oignon;
- 20 cl de crème fraîche;
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomates;
- 2 gousses d’ail;
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence;
- huile d’olive;
- sel et poivre.
Instructions:
Dans une grande poêle, faites chauffer de l’huile d’olive. Ajoutez l’oignon haché finement et faites-le revenir pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré.
Ajoutez les gousses d’ail émincées et le concentré de tomates. Faites cuire pendant environ 2 minutes, en remuant régulièrement.
Ajoutez ensuite la pulpe de tomates, les herbes de Provence, du sel et du poivre. Laissez mijoter pendant environ 10 minutes.
Pendant ce temps, faites cuire les quenelles dans de l’eau bouillante, selon les instructions sur l’emballage.
Lorsque la sauce tomate est bien réduite, ajoutez la crème fraîche et mélangez bien. Laissez cuire pendant environ 5 minutes, en remuant régulièrement.
Servez les quenelles dans des assiettes, recouvrez-les de sauce tomate à la crème fraîche et dégustez!
C’est une recette simple, délicieuse et qui impressionnera certainement vos invités! La sauce tomate à la crème fraîche est le parfait accompagnement pour les quenelles douces et savoureuses. Servez-le avec une salade verte ou des légumes grillés pour un repas complet et équilibré.
Alors, que pensez-vous de cette recette? Essayez-la ce soir pour un repas délicieux et facile à préparer. Et n’hésitez pas à la partager avec vos amis et votre famille!
