Bonjour à tous ! Aujourd’hui, je vais vous partager une délicieuse recette de purée de panais et châtaignes. Cette recette est parfaite pour une soirée d’automne ou d’hiver, elle est chaude, crémeuse et réconfortante. De plus, elle est très simple à réaliser. Alors, mettez votre tablier et suivez-moi !
Ingrédients :
- 500 g de panais - 200 g de châtaignes cuites - 50 cl de lait - 50 g de beurre - 1 pincée de noix de muscade - Sel et poivre Instructions :
Tout d’abord, épluchez et coupez les panais en cubes. Mettez-les dans une casserole et ajoutez le lait. Faites cuire jusqu’à ce que les panais soient tendres.
Une fois que les panais sont cuits, ajoutez les châtaignes, le beurre et la muscade. Mixez le tout jusqu’à obtenir une purée bien lisse.
Salez et poivrez selon vos goûts.
Vous pouvez servir cette purée en accompagnement d’une viande ou d’un poisson, ou bien la déguster seule. Bon appétit !
Et voici la photo qui vous donnera probablement envie de la réaliser dès ce soir : 
Nous espérons que vous vous régalerez en réalisant cette recette ! N’hésitez pas à nous faire part de vos impressions en commentaire.
