Les pancakes sont une délicieuse option pour un petit-déjeuner ou un brunch en famille ou entre amis. Cette recette de pancakes est simple à suivre et donne des résultats parfaits à chaque fois.
Pancakes
Cette recette de pancakes est pour quatre personnes.
Ingrédients
- Farine 200g
- Sucre 50g
- Œuf 1
- Lait 20cl
- Beurre fondu 30g
- Levure chimique 8g
Instructions
- Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.
- Ajoutez l’œuf et le lait en remuant doucement.
- Incorporez le beurre fondu.
- Laissez reposer la pâte pendant 10 minutes.
- Chauffez une poêle à feu moyen et huilez-la légèrement.
- Déposez une petite louche de pâte sur la poêle. Laissez cuire jusqu’à ce que des bulles se forment sur la surface puis retournez le pancake pour cuire l’autre côté. Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
Ces pancakes peuvent être servis avec une touche de sirop d’érable, de confiture ou de pâte à tartiner pour le petit-déjeuner ou le brunch. Ils sont également délicieux avec des fruits frais pour un dessert simple mais savoureux.
Profitez de cette recette de pancakes pour surprendre vos convives lors de votre prochain repas! Bon appétit!
