Bonjour à tous,
Omelette espagnole allégée
Aujourd’hui, nous vous proposons une recette d’omelette espagnole allégée qui est délicieuse et facile à préparer. Cette recette est idéale pour celles et ceux qui cherchent à manger sainement tout en se faisant plaisir. L’omelette espagnole allégée est une recette qui fusionne les saveurs de la pomme de terre, de l’oignon et des œufs, pour un résultat absolument délicieux.
Ingrédients
- 5 œufs
- 2 grosses pommes de terre
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Instructions
- Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits cubes.
- Épluchez l’oignon et coupez-le en petits morceaux.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et ajoutez les pommes de terre et l’oignon. Faites-les cuire pendant environ 15 minutes à feu moyen, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
- Battez les œufs dans un bol et ajoutez une pincée de sel et de poivre.
- Ajoutez les pommes de terre et l’oignon aux œufs battus et mélangez bien.
- Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen.
- Ajoutez le mélange d’œufs et de pommes de terre à la poêle et faites cuire pendant environ 10 minutes à feu moyen, jusqu’à ce que l’omelette soit dorée.
- Retournez l’omelette et faites cuire l’autre côté pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Retirez l’omelette de la poêle et servez chaud.
Nous espérons que cette recette d’omelette espagnole allégée vous plaira ! Essayez-la dès aujourd’hui et n’hésitez pas à nous faire part de vos commentaires.
Bon appétit !
