Apprenez à réaliser une meringue facile et délicieuse grâce à cette recette infaillible ! Suivez les étapes ci-dessous et régalez-vous !
Ingrédients :
- 4 blancs d’œufs
- 250g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
Instructions :
- Préchauffez votre four à 100°C (thermostat 3-4).
- Séparez les blancs des jaunes et versez-les dans un saladier.
- Ajoutez une pincée de sel et fouettez jusqu’à ce que les blancs forment des pics fermes.
- Ajoutez ensuite le sucre en poudre petit à petit en continuant de fouetter.
- Lorsque le mélange est bien brillant et ferme, déposez des petits tas de meringue sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez la plaque dans le four préchauffé pour environ 1h30 de cuisson.
- Retirez la plaque du four et laissez-la refroidir complètement avant de décoller les meringues.
Cette meringue facile est parfaite pour les desserts ou pour accompagner un café ou un thé. Elle est légère, croquante et fondante à la fois. Vous pouvez également ajouter des colorants alimentaires ou des arômes pour varier les plaisirs.
N’attendez plus et lancez-vous dans la réalisation de cette recette de meringue facile ! Vos convives seront épatés et vous pourrez les régaler en toute simplicité.
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