Recette.encornet : Encornets Sautés Au Chorizo

Salut les ami(e)s ! Aujourd’hui, nous allons préparer une recette délicieuse d’encornets sautés au chorizo. C’est une recette facile et rapide à réaliser, alors, mettons-nous tout de suite aux fourneaux !

Ingrédients :

Pour 4 personnes, vous aurez besoin de :

• 400g d’encornets
• 120g de chorizo
• 1 oignon
• 1 poivron rouge
• 2 gousses d’ail
• 1 citron
• 1 c. à soupe d’huile d’olive
• 1 pincée de sel
• Poivre

Instructions :

Préparation :

1. Commencez par nettoyer les encornets puis coupez-les en rondelles.
2. Émincez finement l’oignon et l’ail.
3. Coupez le poivron en petits dés.
4. Coupez le chorizo en rondelles.
5. Pressez le citron pour obtenir le jus.

Cuisson :

1. Préchauffez une poêle à feu moyen et ajoutez l’huile d’olive.
2. Ajoutez l’oignon et l’ail et faites revenir pendant 2 minutes.
3. Ajoutez le poivron et le chorizo et faites revenir pendant 5 minutes.
4. Ajoutez les rondelles d’encornets et faites revenir pendant 3 minutes.
5. Ajoutez le jus de citron, la pincée de sel et le poivre. Mélangez bien le tout.
6. Faites revenir encore pendant 2 minutes.
7. La recette est maintenant prête !

Cette recette est vraiment simple et rapide à réaliser et elle est également très savoureuse. Elle est parfaite pour un repas en famille ou entre amis. Servez-la avec du riz ou des pommes de terre et régalez-vous ! N’hésitez pas à en refaire une deuxième fois si vous en avez envie.

Nous espérons que vous avez aimé cette recette autant que nous l’avons aimée. Nous vous souhaitons un bon appétit et à bientôt pour de nouvelles recettes !