Les salades de légumes sont toujours une excellente option pour un repas sain et délicieux. Elles sont faciles à préparer, pleines de saveurs et vous permettent de profiter de tous les nutriments que les légumes ont à offrir! Aujourd’hui, nous vous proposons une recette de salade de brocoli fruité qui est à la fois rafraîchissante et savoureuse.
Ingrédients
Pour cette salade de brocoli fruité, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 1 tête de brocoli coupée en petits morceaux
- 1/2 tasse de raisins secs
- 1/2 tasse de canneberges séchées
- 1/2 tasse de noix de cajou non salées
- 1 poire pelée et coupée en petits morceaux
- 1 pomme pelée et coupée en petits morceaux
- Jus d’un citron vert
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de miel
- Sel et poivre au goût
Instructions
Pour préparer votre salade de brocoli fruité, suivez les instructions ci-dessous:
- Dans un grand bol, mélangez le brocoli coupé en petits morceaux, les raisins secs, les canneberges séchées, les noix de cajou, les poires coupées en petits morceaux et les pommes coupées en petits morceaux.
- Dans un petit bol, mélangez le jus d’un citron vert, l’huile d’olive, le miel, le sel et le poivre. Bien mélanger et verser sur le mélange de brocoli.
- Mélangez tous les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés de la vinaigrette.
- Couvrez le bol avec un film plastique et réfrigérez pendant au moins une heure. Cela permettra aux saveurs de se mélanger et de se développer.
- Après une heure, sortez la salade et remuez-la de nouveau.
- Servez frais et dégustez cette salade de brocoli fruité incroyablement savoureuse!
Cette salade de brocoli fruité est délicieuse, saine et pleine de nutriments. Les fruits et les noix ajoutent une touche de sucré et de croquant à la salade, tandis que la vinaigrette de citron vert, d’huile d’olive et de miel ajoute une saveur acidulée et légèrement sucrée. Nous espérons que vous apprécierez cette recette autant que nous!
Les salades sont un excellent moyen de profiter de tous les nutriments que les légumes ont à offrir. Vous pouvez facilement personnaliser cette salade en ajoutant vos fruits, noix ou légumes préférés. N’ayez pas peur d’expérimenter et de trouver la combinaison qui vous convient le mieux. Nous sommes sûrs que vous trouverez cette salade de brocoli fruité savoureuse, saine et facile à préparer!
