Vous cherchez une manière délicieuse de cuisiner les courgettes pour un barbecue ou un dîner estival léger ? Essayez cette recette pour des courgettes parfaitement grillées !
Ingrédients :
- 4 courgettes
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
Instructions :
1. Préchauffez le grill à feu moyen-élevé.
2. Coupez les deux extrémités de chaque courgette et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
3. Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
4. À l’aide d’un pinceau de cuisine, badigeonnez le mélange d’huile et d’épices sur les deux côtés de chaque courgette.
5. Placez les courgettes sur le grill et laissez cuire environ 4 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres et légèrement grillées.
6. Retirez les courgettes du grill et laissez-les refroidir pendant quelques minutes avant de les servir.
Ces courgettes grillées sont un excellent accompagnement pour tout barbecue ou dîner estival, mais elles sont également délicieuses en plat principal avec une salade légère et une protéine maigre.
Essayez cette recette lors de votre prochaine soirée barbecue ou comme un ajout frais et léger à votre menu d’été ! Vos invités et votre famille seront ravis de cette délicieuse option de légumes grillés.
