Découvrez cette merveilleuse recette de cuisine ci-dessous :
Tartelettes de pommes de terre et de fromage
Ingrédients
- 2 pommes de terre moyennes, coupées en fines rondelles
- 1 tasse de gruyère râpé
- 1/4 tasse de lait
- 1 pâte brisée
- 1 oeuf
- Sel et poivre noir moulu, au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 375ºF (190ºC).
- Dans un bol, mélangez les rondelles de pommes de terre, le gruyère, le lait, le sel et le poivre.
- Déroulez la pâte brisée et découpez-y des cercles avec un emporte-pièce. Disposez les cercles dans des moules à tartelette préalablement graissés.
- Ajoutez le mélange pommes de terre-fromage dans chaque tartelette.
- Battez l’oeuf et badigeonnez chaque tartelette avec l’oeuf battu.
- Placez les tartelettes au four et faites-les cuire pendant 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Dégustez-les chaudes ou froides, accompagnées d’une salade verte.
Les tartelettes de pommes de terre et de fromage sont faciles à préparer et très savoureuses. Leur combinaison d’ingrédients en fait un plat complet et idéal pour un repas en famille ou entre amis. Le gruyère apporte une saveur riche et crémeuse, tandis que les rondelles de pommes de terre rendent les tartelettes légèrement croquantes. Cette recette nécessite peu d’ingrédients et est très abordable pour tous les budgets. Elle peut être servie en tant qu’entrée ou en tant que plat principal pour une soirée conviviale.
