Yaourt Maison Sans Yaourtière
Si vous cherchez une alternative saine aux yaourts industriels, ne cherchez pas plus loin! Faites vos propres yaourts maison sans yaourtière. C’est simple, facile et délicieux. Suivez cette recette pour découvrir comment faire des yaourts maison sans yaourtière.
Ingrédients :
- 1 litre de lait entier
- 1 yaourt nature
Instructions :
- Versez le lait dans une casserole et faites-le chauffer jusqu’à ce qu’il atteigne une température de 90 degrés Celsius. Cela peut être facilement mesuré avec un thermomètre de cuisine.
- Retirez la casserole du feu et laissez-la refroidir à 50 degrés Celsius.
- Ajoutez le yaourt nature au lait refroidi et mélangez bien.
- Versez le mélange dans des pots en verre ou en céramique. Assurez-vous qu’ils sont bien propres et stérilisés. Vous pouvez les recouvrir d’un film plastique et les placer dans un endroit chaud pendant au moins 6 heures, ou jusqu’à ce qu’ils soient fermes et crémeux.
- Lorsque les yaourts sont fermes, placez-les dans le réfrigérateur pour les faire refroidir et les épaissir encore davantage.
- Vous pouvez les manger tels quels ou les agrémenter de votre fruit préféré, miel ou granola.
Ces yaourts maison sans yaourtière sont la solution idéale pour ceux qui cherchent à éviter les produits laitiers industriels et les additifs chimiques qui y sont couramment ajoutés. Ils sont simples à préparer et peuvent être personnalisés selon vos préférences. Faites des essais avec différents fruits, miels ou noix pour trouver votre combinaison préférée.
Prenez soin de vous tout en faisant des choix alimentaires sains et délicieux. Essayez cette recette dès aujourd’hui et régalez-vous avec des yaourts maison sans yaourtière.
