Welsh rarebit au Thermomix
Le Welsh Rarebit est une spécialité galloise qui plaira à tous les amateurs de fromage fondu. Cette recette est réalisée au Thermomix et est très simple à réaliser. Découvrez comment réaliser cette recette savoureuse en suivant les instructions ci-dessous.
Ingrédients :
- 250 g de bière blonde
- 250 g de cheddar râpé
- 2 jaunes d’œuf
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- ½ cuillère à café de sel
- 1 pincée de poivre noir moulu
- 4 tranches de pain de mie
Instructions :
- Placez 250 grammes de bière blonde, 250 grammes de cheddar râpé, 2 jaunes d’œuf, 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon, ½ cuillère à café de sel et 1 pincée de poivre noir moulu dans le bol du Thermomix.
- Réglez le Thermomix à 80°C pendant 7 minutes, à la vitesse 3.
- Placez 4 tranches de pain de mie grillées sur une plaque allant au four et répartissez le mélange de fromage sur le pain.
- Faites griller pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce que la surface soit dorée et croustillante.
- Servez immédiatement et dégustez chaud.
Bon appétit!
Cette recette de Welsh Rarebit est une délicieuse spécialité galloise à base de fromage fondu. Elle est parfaite pour un déjeuner rapide ou un dîner léger. Avec sa texture onctueuse et sa saveur fromagère riche, cette recette est sûre de ravir les palais les plus gourmands. Essayez-la dès maintenant, c’est une recette simple et délicieuse qui plaira à tout le monde.
