Les tartines sont un plat typique et de saison, facile à réaliser dans sa cuisine. En utilisant cette recette de “Tartine Vosgienne”, vous et vos invités obtiendrez le goût délicieux de la montagne sans même bouger de chez vous. Cette tartine est très facile à préparer, nécessite des ingrédients simples et peut être servie en entrée, en plat principal ou même en apéritif.
La liste des ingrédients :
- 4 tranches de pain de campagne
- 4 tranches de jambon cru
- 200g de munster
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Instructions :
- Commencez par préchauffer votre four à 200°C.
- Chauffez l’huile d’olive dans une poêle.
- Ajoutez l’oignon émincé et faites-le revenir environ 10 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Pendant ce temps, disposez les tranches de pain de campagne sur une plaque de cuisson.
- Mettez les tranches de jambon cru sur chaque tartine.
- A l’aide d’une cuillère, étalez les oignons sur la tartine.
- Coupez le munster en lamelles et disposez-le sur le dessus. Ajoutez une pincée de sel et de poivre.
- Enfournez au four pendant 10 à 12 minutes jusqu’à ce que le munster soit fondu et légèrement doré.
- Servez immédiatement. Dégustez !
Cette recette est une façon simple et facile de créer un plat rustique, avec une touche sophistiquée. Les ingrédients sont tous facilement disponibles et peuvent être achetés dans la plupart des supermarchés. Il est préférable d’utiliser du pain de campagne frais plutôt que du pain blanc ordinaire pour donner un peu de texture supplémentaire à votre tartine.
Le jambon cru et le fromage munster de la région alsacienne sont les ingrédients clés de la tartine vosgienne. Le jambon apporte une saveur salée et fumée, tandis que le fromage fondu ajoute un goût crémeux et délicieux. Les oignons caramélisés donnent une touche sucrée, qui s’équilibre parfaitement avec le goût fort du fromage.
C’est une recette parfaite pour ceux qui cherchent à impressionner leurs invités sans trop d’efforts. Il est possible de varier les ingrédients en remplaçant le jambon par des lardons ou en ajoutant des champignons, des tomates ou des poivrons grillés sur la tartine. Essayez cette recette de tartine vosgienne et laissez-vous transporter dans les montagnes de l’Est de la France avec chaque bouchée.
