Voici une délicieuse recette de vinaigrette allégée, parfaite pour les jours où vous voulez manger sainement mais que vous ne voulez pas sacrifier le goût.
Ingrédients :
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra-vierge
- Poivre noir fraîchement moulu
- 1 gousse d’ail émincée
Instructions :
1. Dans un bol, mélangez la moutarde de Dijon, le vinaigre de vin rouge, le miel et l’ail. Bien mélanger.
2. Ajoutez ensuite l’huile d’olive extra-vierge en remuant constamment pour obtenir une texture homogène.
3. Assaisonnez avec du poivre noir fraîchement moulu, puis goûtez pour ajuster l’assaisonnement selon vos préférences.
4. Cette vinaigrette se marie parfaitement avec une salade verte croquante, mais elle peut également être utilisée comme marinade pour la viande ou les légumes grillés.
Alors, n’attendez plus pour essayer cette recette de vinaigrette allégée, savoureuse et saine, qui conviendra parfaitement à vos habitudes alimentaires.
