Aujourd’hui, j’ai une recette de pain viking à partager avec vous. Les Vikings étaient réputés pour leur force et leur endurance, et cette recette de pain est l’incarnation de leur caractère robuste. Vous pouvez également être sûr que ce pain est incroyablement délicieux.
Ingrédients
- 500g de farine de blé
- 30g de levure
- 300ml d’eau
- 1 cuillère à soupe de sel
Instructions
Dans un grand bol, mélangez la farine de blé, la levure et le sel. Ajoutez l’eau et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit bien malaxée. Pétrissez ensuite la pâte sur une surface légèrement farinée pendant environ 10 minutes jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.
Divisez la pâte en trois et formez trois pains. Saupoudrez-les avec un peu de farine et couvrez-les d’un torchon. Laissez doubler de volume pendant environ une heure.
Préchauffez votre four à 200°C.
Faites cuire les pains pendant environ 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et sonnent creux quand vous les tapotez. Laissez refroidir avant de servir.
Ce pain viking est parfait pour accompagner un dîner ou pour être dégusté seul en cas de petite faim. Les ingrédients simples et la méthode de cuisson traditionnelle garantissent un pain délicieux et sain. Alors pourquoi ne pas essayer cette recette de pain viking à l’ancienne et prouver votre force et votre endurance en cuisine ?
