Le haricot vert est l’un des légumes les plus populaires en France. Aujourd’hui, je vous propose une délicieuse recette poêlée de haricots verts, facile et rapide à réaliser. Cette recette convient parfaitement aux personnes qui aiment les saveurs simples et légères.
Ingrédients :
- 500g de haricots verts
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Instructions :
1. Lavez et équeutez les haricots verts. Coupez-les en morceaux d’environ 3 cm.
2. Pelez et hachez l’oignon et l’ail.
3. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
4. Ajoutez l’oignon et l’ail hachés dans la poêle, puis laissez cuire pendant 2 à 3 minutes. Veillez à ne pas brûler l’ail.
5. Ajoutez ensuite les haricots verts dans la poêle, et mélangez bien. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Continuez de faire cuire les haricots verts pendant environ 8 minutes, en remuant régulièrement.
6. Vérifiez la cuisson des haricots verts en les goûtant. Si nécessaire, prolongez la cuisson de quelques minutes.
7. Une fois les haricots verts cuits, retirez-les de la poêle et servez-le chaud.
Cette recette poêlée de haricots verts est idéale pour accompagner vos plats de viandes ou simplement pour une entrée légère. Elle est également très facile à réaliser et ne demande que peu d’ingrédients.
Cette recette peut également être adaptée à vos goûts en ajoutant des épices ou en remplaçant l’huile d’olive par du beurre.
Essayez cette recette dès maintenant et régalez-vous !
