Il est temps de préparer quelque chose de délicieux pour votre famille ou vos amis! Aujourd’hui, je vous propose une recette de côtelettes de porc caramélisées au cidre de pommes. Elle est facile à réaliser et vraiment savoureuse!
Ingrédients:
- 6 côtelettes de porc
- 2 pommes
- 1 oignon
- 1 tasse de cidre de pommes
- 1 cuillère à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre
- Huile d’olive
Instructions:
1. Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen et faire revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit doré.
2. Ajouter les côtelettes de porc dans la poêle et les faire cuire pendant environ 5 minutes de chaque côté.
3. Ajouter les pommes coupées en tranches dans la poêle et continuer à cuire pendant environ 5 minutes de plus.
4. Dans un bol, mélanger le cidre de pomme, le miel, la sauce soya et le vinaigre balsamique.
5. Ajouter le mélange de cidre dans la poêle et laisser mijoter pendant environ 5 minutes, ou jusqu’à ce que la sauce épaississe et caramélise les côtelettes de porc.
6. Ajouter du sel et du poivre selon votre goût.
7. Servir chaud et bon appétit!
Cette recette est parfaite pour un repas en famille ou entre amis. Les côtelettes de porc sont juteuses et tendres, tandis que la sauce sucrée et salée ajoute une saveur incroyable à chaque bouchée. Les pommes ajoutent une texture croquante et sucrée qui se marie parfaitement avec les autres ingrédients.
Essayez cette recette à la maison et régalez-vous avec toutes les saveurs et les arômes qu’elle offre. Bon appétit!
