Initiez une belle journée avec ces délicieux syrniki ukrainiens! Ces petites crêpes au fromage blanc sont un incontournable de la gastronomie ukrainienne, et sont parfaites pour un petit-déjeuner copieux et savoureux. Grâce à notre recette facile à suivre, vous pourrez les préparer chez vous en un rien de temps. **Ingrédients:** - 500g de fromage blanc - 2 œufs - 2 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à soupe de farine - 1 pincée de sel - 1 cuillère à soupe d’huile végétale **Instructions:** 1. Dans un grand bol, mélanger le fromage blanc avec les œufs, le sucre et la farine. Ajouter une pincée de sel et bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte uniforme. 2. Chauffer l’huile végétale dans une grande poêle à feu moyen. 3. Prendre la pâte en morceaux de la taille d’une cuillère à soupe et former des petites boules. Aplatir les boules légèrement et les déposer dans la poêle. 4. Cuire les syrniki pendant environ 2-3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. 5. Retirer les syrniki de la poêle et les égoutter sur du papier absorbant. 6. Servir chaud avec du miel, de la confiture ou du yaourt, selon vos préférences. Maintenant que vous avez la recette, il est temps de se mettre aux fourneaux! Mais avant ça, admirez la beauté de ce plat ukrainien. Cette image magnifique montre des syrniki parfaitement dorés, accompagnés d’une généreuse cuillère de miel. N’a-t-il pas l’air délicieux?  Le fromage blanc utilisé dans la recette est l’ingrédient clé de ces petites crêpes. Sa texture crémeuse et légèrement acidulée se marie parfaitement avec la douceur du miel ou de la confiture. Si vous ne trouvez pas de fromage blanc, vous pouvez utiliser du Cottage cheese à la place. Les syrniki sont également excellents pour les brunchs en famille ou entre amis. Préparez-les à l’avance et réchauffez-les dans la poêle avant de servir. Ajoutez-y des fruits frais, du yaourt et des noix pour une présentation encore plus appétissante. En résumé, les syrniki sont une spécialité culinaire ukrainienne à découvrir absolument. Alors n’hésitez plus, achetez ces ingrédients et préparez ces délicieuses crêpes chez vous. Nous sommes sûrs que vous ne serez pas déçu!
