Tzatziki maison improvisé
Tzatziki maison improvisé
Si vous cherchez une idée de plat frais pour les journées chaudes, essayez cette recette de tzatziki maison improvisé.
Ingrédients:
- 1 concombre
- 3 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 500g de yaourt grec
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de menthe fraîche hachée
- Sel et poivre
Instructions:
- Peler le concombre et le couper en petits morceaux
- Mettre les morceaux de concombre dans une passoire et saupoudrer de sel
- Laisser reposer pendant 30 minutes
- Presser le concombre pour enlever l’excès d’eau
- Peler et hacher finement l’ail
- Dans un bol, mélanger le yaourt grec, l’ail, le jus de citron, l’huile d’olive et la menthe
- Ajouter le concombre au mélange et assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût
- Mettre la préparation au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir
- Servir le tzatziki maison avec du pain pita ou des crudités pour une entrée fraîche et savoureuse
Cette recette de tzatziki maison improvisé est rapide et facile à préparer, et elle est parfaite pour une soirée d’été entre amis ou en famille. Vous pouvez même ajouter d’autres ingrédients, comme des épices ou des herbes fraîches, pour personnaliser la recette selon vos préférences. Profitez de cette recette rafraîchissante et inspirez-vous pour créer de nouvelles recettes maison.
