Salut les gars ! Aujourd’hui, j’ai une recette incroyable pour vous : une truite grillée aux herbes dans une papillote. C’est une façon fantastique de préparer ce poisson délicieux et sain. Et c’est tellement facile à faire !
Ingrédients :
- Une truite entière de taille moyenne
- 1 citron
- 2 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe d’herbes (thym, romarin, basilic)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Instructions :
Tout d’abord, préchauffez votre four à 200 °C. Pendant ce temps, lavez la truite à l’eau froide et séchez-la avec du papier absorbant. Placez-la sur une feuille de papier alimentaire.
Saupoudrez la truite d’herbes, de sel et de poivre. Coupez le citron en tranches et déposez-les sur la truite. Écrasez les gousses d’ail et ajoutez-les également. Arrosez d’huile d’olive.
Ensuite, enveloppez la truite dans la feuille de papier aluminium, en scellant bien tous les côtés. Placez la papillote sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 25 à 30 minutes.
Sortez la truite du four et ouvrez la papillote. La truite doit être dorée et tendre. Servez-la immédiatement.
Cette truite grillée aux herbes dans une papillote est un plat délicieux et sain qui plaira à tout le monde. Essayez cette recette facile aujourd’hui et régalez-vous !
Bon appétit !
