Salut mes amis! Aujourd’hui, je veux partager avec vous ma recette préférée pour les tourtons délicieux! Ces petits beignets savoureux sont parfaits pour les collations et les entrées à tout moment de la journée. Les ingrédients sont simples et faciles à trouver, et le processus de préparation est amusant et facile. Alors, sans plus tarder, voici ma recette pour les tourtons!
Tourtons
Ingrédients
- 500g de farine
- 2 œufs
- 100g de beurre fondu
- 1/4 de litre de lait
- 100g de lardons fumés
- 1 oignon émincé
- 100g de fromage râpé
- 1 cube de bouillon de poulet
- 1 pincée de muscade
- Sel et poivre
Instructions
- Dans un grand saladier, mélangez la farine, les œufs, le beurre fondu et le lait. Pétrissez la pâte avec vos mains et laissez-la reposer pendant environ 30 minutes.
- Pendant ce temps, faites revenir les lardons et l’oignon dans une poêle avec un peu de beurre.
- Ajoutez le cube de bouillon de poulet dans la poêle et laissez mijoter jusqu’à ce que les lardons soient légèrement croustillants.
- Ajoutez une pincée de muscade, du sel et du poivre et mélangez bien.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Abaissez la pâte et découpez-la en petits cercles. Déposez une cuillerée de farce sur chaque cercle de pâte, ajoutez du fromage râpé et refermez le cercle avec l’autre moitié de pâte. Soudez bien les bords avec vos doigts.
- Déposez les tourtons farcis sur une plaque à pâtisserie et enfournez-les pendant environ 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Servez chaud et savourez!
C’est tout pour ma recette de tourtons. J’espère que vous allez aimer autant que moi! N’hésitez pas à ajouter votre propre touche personnelle à la recette en utilisant différents ingrédients ou en modifiant la quantité de fromage ou d’épices. Et n’oubliez pas de partager vos propres recettes délicieuses avec moi aussi! À la prochaine, mes amis!
