Je suis heureux de partager avec vous une délicieuse recette de Topinambours rôtis. Si vous êtes un amateur de “topinambours”, ne cherchez plus, cette recette est pour vous!
Topinambours rôtis
Ingrédients
- 2 livres de topinambours, coupés en morceaux de taille moyenne
- 2 gousses d’ail, finement hachées
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 1 cuillère à café de sel de mer
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
Instructions
- Préchauffer votre four à 400 degrés.
- Mélanger les topinambours, l’ail, l’huile d’olive, le sel et le poivre dans un grand bol.
- Étalez le tout sur une plaque de cuisson tapissée de papier d’aluminium. Assurez-vous que les topinambours sont bien répartis en une seule couche.
- Placer la plaque de cuisson au four et cuire pendant environ 25 à 30 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les topinambours soient dorés et tendres.
- Retirer du four et laisser refroidir pendant 5 minutes avant de servir.
Cette recette de topinambours rôtis est parfaite pour une soirée en famille ou pour épater vos invités lors d’un dîner. Essayez-le et dites-nous ce que vous en pensez!
