Poêlée de courgettes aux tomates cerises
Voici une recette savoureuse et facile à préparer pour tous les amateurs de cuisine saine et légère. Cette poêlée de courgettes aux tomates cerises ne prend que quelques minutes à faire et peut être servie en accompagnement ou en plat principal.
Ingrédients :
- 2 courgettes coupées en rondelles
- 1 oignon émincé
- 1 gousse d’ail hachée
- 1 tasse de tomates cerises coupées en deux
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre pour assaisonner
Instructions :
- Chauffez l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez l’oignon émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
- Ajoutez la gousse d’ail hachée et faites-la revenir pendant 30 secondes environ, jusqu’à ce qu’elle dégage une odeur agréable.
- Ajoutez les rondelles de courgettes et faites-les cuire pendant 5 à 7 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres et dorées.
- Ajoutez les tomates cerises coupées en deux et faites-les cuire pendant 2 à 3 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient légèrement ramollies.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût et servez immédiatement.
Cette poêlée de courgettes aux tomates cerises est le plat estival parfait pour profiter des légumes frais de saison. Essayez-le aujourd’hui et régalez-vous!
