Recette Toffu : Croustillants De Tofu Au Sésame

Croustillants de tofu au sésame - 5 ingredients 15 minutes

Croustillants de tofu au sésame

Le tofu est un produit alimentaire riche en protéines et en nutriments qui est souvent utilisé par les végétariens et les véganes comme alternative à la viande. Le croustillant de tofu au sésame est une recette facile à réaliser qui met en valeur les qualités nutritionnelles de ce produit.

Ingrédients

• 1 bloc de tofu ferme (454g)
• 2 c. à s. de sauce soya
• 1 c. à s. de vinaigre de riz
• 2 c. à s. de miel
• 1 tasse de flocons de riz soufflé
• 2 c. à s. de graines de sésame
• 2 c. à s. d’huile de sésame

Instructions

1. Mélanger la sauce soya, le vinaigre de riz et le miel dans un bol.
2. Découper le tofu en cubes d’environ 3 cm de côté.
3. Tremper les cubes de tofu dans le mélange de sauce soya et de miel pendant 10 minutes.
4. Mélanger les flocons de riz soufflé et les graines de sésame dans un autre bol.
5. Tremper les cubes de tofu dans le mélange de flocons de riz soufflé et de sésame.
6. Faire chauffer l’huile de sésame dans une poêle à feu moyen-élevé.
7. Ajouter les cubes de tofu dans la poêle et cuire pendant 3-4 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croquants.

Cette recette de croustillants de tofu au sésame est à la fois savoureuse et nutritive, et elle peut être servie comme plat principal ou comme plat d’accompagnement. Les flocons de riz soufflé et les graines de sésame ajoutent une texture croquante et une saveur délicieuse à ce plat de tofu.

Essayez cette recette facile la prochaine fois que vous cherchez une alternative à la viande ou une façon de cuisiner du tofu de manière différente.