Bonjour mes amis ! Aujourd’hui, je vais vous apprendre à faire une délicieuse recette de bugnes au Thermomix. C’est une recette super facile, donc ne vous inquiétez pas si vous n’avez pas beaucoup d’expérience en cuisine. Ces bugnes sont parfaites pour toutes les occasions, que ce soit pour un goûter en famille ou pour surprendre vos amis lors d’un potluck.
Ingrédients :
- 250g de farine
- 2 œufs
- 50g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 60 ml de lait
Instructions :
Tout d’abord, prenez votre Thermomix et ajoutez la farine, les œufs, le sucre, le sucre vanillé, le beurre fondu, la levure chimique et la pincée de sel. Mélangez le tout à vitesse moyenne jusqu’à obtenir une texture homogène.
Ensuite, ajoutez le lait petit à petit tout en continuant de mélanger à vitesse moyenne. Vous devez obtenir une pâte lisse et homogène.
Une fois que vous avez votre pâte, étalez-la sur une surface plane et farinée. Utilisez un emporte-pièce ou un verre pour découper des ronds de pâte.
Prenez chaque rond de pâte et faites une petite incision au milieu. Faites ensuite frire les bugnes dans de l’huile bien chaude jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Égouttez-les sur du papier absorbant.
Saupoudrez les bugnes avec du sucre en poudre et servez-les chaudes ou tièdes selon votre préférence.
Voilà mes amis, vous avez maintenant toutes les clés en main pour faire de délicieuses bugnes au Thermomix ! J’espère que cette recette vous a plu et que vous allez vous régaler. N’hésitez pas à laisser un petit commentaire pour me dire ce que vous en avez pensé. Bon appétit !
